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☆夏のスタミナ食材といえば?★

 更新 from メイコミュナビゲーター ナオミさん(東京都)
こんにちは!
明光義塾のコミュニティサイト「メイコミュ」のナビゲーターのナオミです。

異常といえる暑さが続いていますね。
こうも暑いと、食欲が落ちて夏バテしてしまいそうです。

そんなとき、頼りになるのがスタミナ食材。
香辛料やにんにくなどの香味野菜、お肉など、
「元気が出る食材」を食べて心身の力を回復させましょう。

みなさんの定番のスタミナ食材はなんですか?
ぜひ教えてください。
たくさんの投稿をお待ちしています♪

このトピックスへのコメント

ひろさんさん(広島県)

ダッカルビを食べること‼️

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ゴールドのアイコン画像ジェニーさん(大阪府)


スタミナと言えば、にんにく料理!

暑くて作るのが面倒くさくなってます!簡単に炒めものやパスタ、カレーにこっそりとにんにくを効かせます。(笑)すぐに香りでばれますが、、もちろん餃子やハンバーグも好きですが、ワタシが作りたくないので、、とにかくササッと。
ガーリックトーストも何も食べたくない時に、香りで食欲増進(≧∀≦)
この夏は本当手抜きしちゃってます。

料理という料理ではありませんな、、、

早く夏休み終わってくれないかなぁー。


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シルバーのアイコン画像ママロンさん(宮城県)

鰻とお肉!!
これを食べると元気になるし、夏バテしない気がします!!

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プラチナのアイコン画像ちくでんRさん(大阪府)
ほとんど皆さんと同意見!
まずすぐに思いつくのが鰻と肉。でもそう頻繁に食べられるものではないので(特に鰻は)、やはりニンニクでパワーアップ、ついでに香辛料をきかせて食欲増進、という感じでしょうか。
広島焼(ごめんなさい、大阪人はこう呼びたくなるのです。。。)、餃子、すべておいしそう。。。因みに週末はダッカルビの予定です♪
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ちっちちっちさん(千葉県)

鰻です

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ゴールドのアイコン画像まさままさん(東京都)

スタミナと言えばたまに食べる鰻と、カレー(ニンニク、ショウガ、野菜たっぷり)でしょうか。

我が家は全員食欲が落ちないので、スタミナ料理が続くとかえって調子が悪くなるようです。

私は夏野菜サラダや春雨、豆腐等、主人はノンアルコールビールとゴマ豆腐、枝豆、大根おろしを晩御飯に…野菜不足になりがちな息子は、週1位でお昼に「豚汁」を足しているようです。

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ブロンズのアイコン画像ミッキーさんさん(広島県)

やはり肉🍖ですよね。焼き肉やローストビーフ丼、唐揚げもですかね⁉疲れがとれなくてだるい時には梅のエキスを水で割ってのむと少し違う気がします。

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しっしさん(埼玉県)

やっぱりお肉でしょうか。
あとは胃腸がバテないように、ながいもやオクラなどのネバネバ食材を意識して食べるようにしてます。

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シルバーのアイコン画像ありすさん(愛知県)

鰻と焼肉で スタミナをつけて 猛暑を乗り切りたいです。

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シルバーのアイコン画像ももいちごさん(埼玉県)
お肉でスタミナをつけます!
焼肉とか、豚しゃぶ、トンテキ、レバニラとかよく作ります。
あと家庭菜園でゴーヤがたくさん収穫できるので、ゴーヤチャンプルーやゴーヤ入りゴーヤ入りカレーとかもよく作るかな。
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グリーンのアイコン画像さやさやさん(栃木県)

スタミナ食材は「モロヘイヤ」です。

茹でてみじん切りしたモロヘイヤに納豆を入れ、しょう油、お酢、ダシで味付け。
青っぽさが気になる時には、
砂糖を少し入れると食べやすさアップ!
鉄分、カルシウム、ビタミンB.C

子供たちも大好きで、
夏場はバテる前に食べてます。
夏バテ気味な時にでも、ペロリと食べられます。

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プラチナのアイコン画像むむさん(宮城県)
やっぱりうなぎかな?でもめったに食べられるものじゃないので、普段は豚肉の生姜焼きをスタミナ食として食べてます!
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グリーンのアイコン画像みんみん05さん(福島県)

夏は食欲が落ちてしまうのですが
カレーだけは食べれる気がします。
素揚げした、ナスやオクラ ピーマンなどを乗せて野菜もとれます。

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シルバーのアイコン画像まりりん1012さん(埼玉県)

我が家は、暑い時こそ辛目のカレーライス。

ガラムマサラ、クミン、ターメリック、ニンニク等と玉ねぎも大きい物とあめ色の玉ねぎを2種類入れて作ります。

子供からは、学校の給食より美味しいと言ってもらえます。

嬉しい限りです。(^-^)v

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シルバーのアイコン画像たまちゃんさん(北海道)

我が家の夏のスタミナ食材は【ニンニク】
カレーや豚汁等など【ニンニク】を入れても良さげな料理にも使いますが、特にニラ&ニンニクをた〰っぷり、勿論生姜も投入した手作り餃子は、暑い夏には欠かせない1品です。

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シルバーのアイコン画像たまちゃんさん(北海道)

> ジェニーさん

我が家も、色々な料理に【ニンニク】使います。ガーリックトーストは、よくおやつにしてます。【ニンニク】美味しいですよね。

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シルバーのアイコン画像マロンさん(宮城県)

肉料理の焼き肉や焼き鳥やステーキ。

それから暑い時には熱くて豆板醤がたっぷり入った味噌ラーメン。あとはあんかけ焼そば。

どんなに暑くても食欲は旺盛で。

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シャーリーさん(富山県)

子供達が夏バテ気味で、ちょうどスタミナ料理を考えている時期でした。カレーやお肉料理にしてみようと思います。

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シルバーのアイコン画像ぽよんたんさん(兵庫県)
他の方も述べていますが、カレーです。
スパイスたっぷり、玉ねぎとトマト、ヨーグルトに漬けこんだ鶏肉、にんにくと生姜。
暑くてだるくても、ご飯がいくらでも食べれてしまうのでスタミナ食材だと思います。
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シルバーのアイコン画像まりりん1012さん(埼玉県)

> みんみん05さん

野菜を素揚げするのは美味しいですよねー。

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グリーンのアイコン画像みんみん05さん(福島県)

> まりりん1012さん

コメントありがとうございます!
暑いからサッサッと素揚げして さっぱり食べたいですね。

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グリーンのアイコン画像みんみん05さん(福島県)

> まりりん1012さん

コメントありがとうございます!
暑いからサッサッと素揚げして さっぱり食べたいですね。

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シルバーのアイコン画像ぽよんたんさん(兵庫県)

先日、カレーがスタミナ食材と書きましたが、「とろろごはん」も我が家の定番です。
長いもをすって、みそ汁の上澄みと、玉子と一緒にすり鉢でゴリゴリゴリ・・・
熱いご飯にかけると、つるつるお腹に入ります。
海苔を散らしたり、「ゆかりふりかけ」をかけても味にバリエーションが出て美味しいです。

(とろろが残ったら、保存しておいて味噌汁の具にしたり、海苔で包んで揚げたりします)

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ゴールドのアイコン画像ジェニーさん(大阪府)

> たまちゃんさん

お返事ありがとうございます!
昨日も麻婆ナスにめっちゃニンニク入れました‼️寝室がみんなのニンニク臭でわらけましたぁ。

おやつにガーリックトーストもかなりいいですね!!果てしなくフランスパンを食べてしまいそぉ〜〜です。(≧∀≦)

まだまだ暑いので、ニンニクパワーっは必須!刻む手が臭くなっても続けまーす!

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こばりんさん(大阪府)

ニンニクを何かにつけて使うようにしてます!

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グリーンのアイコン画像みゆりんさん(兵庫県)

やっぱり焼肉ですね😋
私には、夏バテというものがなくて困り者ですが…いつでもモリモリ食べられてレタスなどで巻き巻きしたりするとお野菜まで摂れるので最高です😍
何より、洗い物が少なくてジュージュー各自で焼いて食べてもらえるので、大助かりです‼️

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ブロンズのアイコン画像ちーぱっぱさん(大阪府)
豚バラでチャーシュー作りゆでたもやし一杯の上に、肉厚に切ったチャーシューを汁ごとかけごはんにのせて、ガッツリいく‼
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シルバーのアイコン画像ふわふわさん(千葉県)

豚肉です。
疲労回復も期待して 生姜焼き 焼肉 餃子 とか なんでも 豚肉を選んでしまいます。
今年の夏は 暑すぎで 残暑も なんとか 乗り切りたいですね

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シルバーのアイコン画像蕎麦屋のさっちママさん(東京都)

やっぱりにんにく入りの手作り唐揚げです。にんにく、生姜をすって汁につけて揚げたのが最高です。次に餃子です。疲れたなと思ったときはにんにく料理かと思います。

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みぽぽさん(栃木県)

ニンニクです。お肉を焼くとき、からあげ、野菜炒め、ピクルスなど、ニンニクをつかます。食欲もでるしいろいろな料理に使えるので、常備しています。

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